小型酒吧的设计如何更吸引人气
时间:2015-10-23 10:59 来源:未知 作者:毅锋设计 阅读:次
一家小型的酒吧,最最重要的是什么?酒吧装修?气氛?特色?其实行业内人士都知道,最最重要的是人气!没错,来小型酒吧玩的人,其实有一种心态,就是穷热闹。只要人多,就好玩!就很嗨!由此,我们可以判断:“人”才是酒吧酒吧装修最重要的一部分,而且是花钱都买不来的。
小型酒吧存在的原因有哪些?有哪些经营上的特点和不同?下面一一和大家介绍:
一、小型酒吧能够为大家提供一个小型交朋友的场合。
二、一般这种小型酒吧还会有所谓的“拓展”或是吧女,在陪消费者喝酒消遣。
三、为人们闲暇之余,提供一个放松自己并且能够喝两杯解闷去烦的地方。
四、小酒吧的酒吧老板交友较为广阔,且善于交朋友,并且伴随着好酒量。
五、酒吧有所谓的熟客,物以类聚的形式常带朋友来这里聊天或小酌一下。
六、小酒吧除了与众不同酒吧装修设计之外,很少有所谓的特色。
七、小型酒吧里每日里的活动内容都大致一样。
八、小型酒吧里的客人往往有“除了喝酒还是喝酒的感觉”。
九、小型酒吧老板往往就是经理人。9店里的客人,都与酒吧老板较熟的熟客。
十、小型酒吧消费较低且随着熟悉度会有较大的赠送。
当然还有许多的特性。这种模式的酒吧现在已经被大型的慢摇把挤兑得没有生存空间了,所以我们还是以传统型的为主,来看看这种小型酒吧需要的生存方式是什么!这种小型酒吧的设计如何更吸引人气!
1、小型传统酒吧的开业之初,他的定位就应该要很明显,而且是以某一群爱好相同或职业相同的人为主要导向,如除此之外,还有一种是属于小型“迪吧”的性质,因为上以快速重音乐为主,没有明显的舞台,客人与店里比较生疏。不过果你是以酒吧老板的朋友为主要的导向,那就赶快转移吧。酒吧老板的朋友不是酒吧经营的长期支柱。大型酒吧里,其气氛和特色的定位是非常重要的,然而小型酒吧却是以客群来作定位,这是一个划分的重点。
2、资讯的交换就是他们来的目的。认识同行的朋友更是能够吸引他们来的原因,如果你的客群是攀岩者,那么在酒吧的一角,可能就需要一面大墙,来做成攀岩的练习墙,如果你做的是高尔夫爱好者,那么一个实用的室内果岭是少不了的,而这些都不用花上什么大钱就可以完成的,又可以做到客人心里。
3、用营业时间之外的时间去做活动,也就是店里的活动是可以摆在外面的。大型的酒吧拥有较大的场地,可以举办各种丰富的活动,也会有很多的酒商或是产品供货商愿意配合。
4、酒吧装修一定要跟着客群走,不要富丽堂皇的修饰,不要超高等级的音响,而是你所锁定的客群要什么?如果是媒体人,可能几本最新的国外杂志或是刊物就能满足他们。吊几本老旧的刊物可能就是他们所要的装人对你的酒吧产生“家”的感觉?最好的方式就是让他也成为酒吧老板之一。这种方式有很多,不是真的让你把酒吧的股份转给他,或是顶手给他,而是用一些其他的方式,让他觉得他就是酒吧老板。这种方式因地制宜,你可以好好的去想想较适合你的方式。
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